Kit Chás SESC SP

Ilustração e projeto gráfico para kit de chás artesanais do Vale do Ribeira.

Este projeto reflete o cultivo de chá artesanal, orgânico e agroflorestal de duas famílias tradicionais de descendentes de imigrantes japoneses da região de Registro/SP, Sítio Shimada e Sítio Yamamaru. A caixa é um produto do SescSP para as lojas Sesc, uma iniciativa que valoriza os modos de vida e trabalho tradicionais de um representante comunitário da região do Vale do Ribeira. Ilustração, layout de brochuras e colaboração no design de produtos. Para transmitir uma história de imigração baseada no cultivo familiar de chá, a identidade apresenta pinceladas mínimas e uma paleta de cores que faz referência ao processo de secagem do chá.

Leia mais em matéria do SESC SP.

“Um produto que conta histórias do Vale do Ribeira, região guardiã da Mata Atlântica no estado de São Paulo. Uma iniciativa que valoriza modos tradicionais de vida e de trabalho de uma comunidade representativa da região. Uma ação que carrega o valor do trabalho familiar e coletivo. Uma oportunidade para ampliar as conexões com comunidades do território e de visibilizar e reconhecer a importância de seus fazeres coletivos e tradicionais.

São diversos os significados embutidos na Caixa de Chás que o Sesc São Paulo apresenta ao público. O produto estará disponível em 34 Lojas Sesc espalhadas pelo estado.*

A caixa traz o chá (verde e preto) artesanal, orgânico e agroflorestal cultivado no Sítio Shimada (Registro) e no Sítio Yamamaru (Registro/Sete Barras), geridos por duas tradicionais famílias de descendentes de imigrantes japoneses da região do Vale do Ribeira/SP. São chás colhidos manualmente e processados artesanalmente nos próprios sítios; no caso dos Shimada, com cultivo orgânico, e dos Yamamaru, em sistema agroflorestal.

O produto conta também com um livreto com pesquisa e texto da jornalista Isabelle Moreira Lima, editora-executiva da Gama Revista, contando a história do chá no Brasil e no Vale do Ribeira, a relação do cultivo com a cultura japonesa, a história das famílias produtoras, a importância do terroir do chá de Registro, além de orientações sobre o preparo do chá, a harmonização com outros alimentos e os usos culinários do chá.

Compõem também o livreto seis receitas com chá – doces e salgadas – especialmente criadas pelas chefs Telma Shiraishi, representante oficial da gastronomia japonesa no Brasil, e Vivianne Wakuda, reconhecida por seu trabalho em confeitaria de São Paulo; as fotografias são de Filipe Redondo (SP), realçando as pessoas, os ambientes, os utensílios e as paisagens que envolvem a cultura do chá; e as ilustrações de Carla Takushi, designer da cidade de Registro, que fazem referências às tradições e à cultura japonesa, à história do chá e ao modo artesanal de colheita e beneficiamento do produto.

O novo produto está relacionado com o trabalho de Valorização Social desenvolvido pelo Sesc São PAulo. A área realiza ações educativas que fortalecem a inclusão produtiva, com possibilidades de geração de renda para grupos e pessoas e com base em valores de solidariedade, sustentabilidade, diversidade e participação coletiva.

A unidade de Registro abraçou a proposta de apresentar um produto do Vale do Ribeira que tivesse conexão com as ações de valorização de trabalhos e ofícios representativos de modos de vida tradicionais da região. Em função da articulação com o território, do trabalho e do diálogo com os diversos povos tradicionais, como quilombolas, indígenas, caiçaras e com a comunidade japonesa da região, a unidade teve a oportunidade de apresentar o chá do Vale do Ribeira como o item que inaugura esta nova série das Lojas Sesc.

Com a Caixa de Chás, o Sesc São Paulo traz à tona e reconhece o valor do trabalho, da tradição e da cultura que marcam a trajetória dessas famílias japonesas pioneiras.”